Kakao er en drink de fleste forbinder med barndommen. Å vite om helsemessige fordeler og guddommelig smak, vil jeg behandle babyen med denne delikatessen så tidlig som mulig.
Hva er fordelene med kakao?
Først må du vurdere hva som er nyttig for den voksende kroppen av drikke fra Maya-indianerne. Kakaopulver inneholder mye protein, fiber og vitaminer. Den er spesielt rik på folsyre, som kroppen trenger i perioder med rask vekst. I tillegg inneholder kakao flerumettede fettsyrer, som er nødvendige for å bygge cellemembraner. De senker også kolesterolnivået i blodet. For barn med anemi vil kakao være gunstig som kilde til jern. Inneholder denne drikken og sinket, som er gunstig for den voksende kroppen.
Ikke glem plantens antioksidanter - flavonoider, inkludert de mest verdifulle av dem eticatechin. Epicatechin forbedrer hjernesirkulasjonen og korttidsminnet, regulerer blodtrykket. Flavonoider er også i stand til å regenerere kroppens celler.
Tryptofan og fenyletylamin er spormineraler som fører til eufori, øker utholdenhet og smertetoleranse. Magnesium er involvert i å bygge bein, slappe av muskler og hjelpe til med å takle stress. Det naturlige pigmentet melanin beskytter huden mot de skadelige effektene av UV-stråler.
Selvfølgelig gjelder alle de ovennevnte fordelaktige egenskapene bare for naturlig kakaopulver, og ikke for øyeblikkelige analoger som "Nesquik".
Og til slutt smaker kakao deilig, noe som er viktig for ethvert barn.
Hva er skadene?
Kakao inneholder store mengder teobromin, et stoff som har koffein i sammensetning og virkning. Det er ikke helsefarlig, men det er nettopp på grunn av teobrominet at kakao ikke anbefales til barn under tre år.
For barn som er utsatt for allergiske reaksjoner, bør kakao drikkes med forsiktighet, da denne drikken inneholder mer enn 40 aromatiske forbindelser som er potensielle allergener. Ikke glem at kakao er et kaloririkt produkt, og barn som er utsatt for overvekt, bør ikke få tilbud om det for ofte.
Hvordan drikke kakao?
Dermed kan barn fra 2-3 år drikke kakao, ikke mer enn 100 ml per dag, 3-4 ganger i uken. For å forberede en drink, kok 100 ml melk, bland en teskje kakaopulver og en teskje sukker, fortynn med en liten mengde varm melk til en homogen velling er dannet. Hell deretter inn den resterende melken og rør grundig. Kok opp og slå av.
Barn 6 - 7 år kan øke mengden drikke til 150-200 ml.
