Den enkleste måten ville være å introdusere havtorn i barnets diett for de mødrene hvis barn selv nådde bæren. I dette tilfellet trenger du bare å begrense barnet til noen få bær for en prøve og se på kroppens reaksjon, fordi havtorn, med alle fordelene, ikke er like egnet for alle.
Havtorn og dets gunstige egenskaper
Friske barn, som starter fra 7-8 måneder, vil bare ha nytte av havtorn, men de barna som lider av sykdommer i galleblæren, leveren eller høy surhet i magesaften, kan bare skade kroppen.
Havtorn regnes som en av de mest nyttige bærene i Sibir. Den er rik på vitamin C, A, gruppe B, syrer og tanniner. Det er populært verdsatt for sin evne til å bevare ikke bare smak, men også nyttige egenskaper selv etter frysing. Den bærer med rette navnene "mirakelbær" og "skogapotek". En av de viktigste egenskapene til havtorn er immunmodulerende. I tillegg hjelper havtornbær og olje med metabolske forstyrrelser, hypovitaminose og hudsykdommer.
Hun er også i stand til å hjelpe til med å komme seg etter en sykdom.
Imidlertid, som mange andre sunne bær, kan havtorn forårsake allergi hos et barn hvis det spises i store mengder. Imidlertid kan nesten ethvert produkt være et allergen, noe som betyr at det er umulig å frata et barn et så velsmakende og sunt produkt.
Hvordan mate en baby havtorn
Du kan gi bæren både i ren form og i form av juice, fruktdrikker og sirup. Det er både velsmakende og sunt. Bæret i sin rene form, på grunn av det høye innholdet av vitamin C (i havtorn, er massefraksjonen av dette vitaminet enda større enn i sitrusfrukter) og syrer, har en spesiell smak. Og ikke bare ikke alle barn, men også voksne vil godta å spise det med usøtet sukker. Men bær kan gi store fordeler både for utvikling av smaksløk og for helsen til babyen uten sukker. Derfor, for ikke å motvirke barnets lyst på kunnskap, men samtidig for å sjekke kroppens reaksjon på et nytt produkt, er det første gang det er bedre å begrense deg til ett eller to bær.
Det andre alternativet for å diversifisere et barns meny ved hjelp av havtorn er introduksjonen av juice, fruktdrikker og sirup fra denne bæren i dietten.
Det er to metoder for å tilberede fruktdrikke: i ett tilfelle tas et halvt glass bær og sukker etter smak per liter vann. For å tilberede fruktdrikk i henhold til denne oppskriften, er det nødvendig å presse juice fra bærene, blande med sukker og vann og la den brygge i to til tre timer.
Det andre alternativet vil kreve litt mer innsats: klem saften fra et glass bær, bland pomaceen med en liter vann og bryg i 5-7 minutter. Sil deretter, bland med juice og sukker (også etter smak), avkjøl og gi til barnet.
Når du lager havtornjuice, husk at det er bedre å fortynne drikken i forholdet 1: 3 for barn under ett år og 1: 1 for eldre småbarn. Du kan fortynne havtornjuice, ikke bare med vann, eple, gulrot eller solbærjuice brukes også. For å tilberede en drink, må du helle de vasket bærene med vann i følgende forhold: for 1 kilo bær, 2 glass vann og varme til 80 grader i en time. Press deretter ut saften.
For lagring må den helles i steriliserte flasker.
Alternativt kan du lære å lage havtorn sirup. For dette blandes en liter havtornjuice med 1, 2–1, 5 kg sukker, oppvarmes til 50 grader og sukkeret er helt oppløst. I intet tilfelle skal du koke sirupen. Du kan drikke med te eller bare fortynne med vann for barn fra halvannet år.
