En skikkelig frokost hjelper barnets kropp til å komme seg etter en natts søvn, gir energi dagen fremover. Noen mødre rister hjernen om morgenen over spørsmålet om hvordan man skal mate et 2 år gammelt barn til frokost hvis han ikke liker grøt og melk. I mellomtiden kreves ingen spesiell dyktighet eller kulinarisk talent, frokostoppskrifter er enkle og raske å tilberede.
Generelle regler og anbefalinger
To år gamle barn blir vanligvis overført til 4 måltider om dagen, men hvis babyen er fysisk svak eller ikke går i barnehagen ennå, men blir oppdraget hjemme, anbefales det å organisere to morgenmåltider for ham - ett lys, den andre mer tilfredsstillende.
Med riktig daglig diett, etter den første frokosten, blir et 2 år gammelt barn tatt ut på tur. Dermed kommer tiden for den andre frokosten ca 2-2,5 timer etter den første. På dette tidspunktet vil babyen bare ha tid til å få en appetitt.
Som en første frokost, når babyen nylig har våknet og ennå ikke er sulten, er smørbrød med ømme pates, smør og myk ost ideell. Den andre frokosten kan være melkegrøt med smør, pudding, gryte, omelett osv.
En sunn frokost for 2-åringer bør inneholde mat som inkluderer:
- karbohydrater;
- proteiner;
- fiber.
Karbohydrater vil stimulere kroppens kropp og hjelpe til med å starte en ny dag muntert og i godt humør. Det er ikke tilfeldig at de sier at karbohydrater om morgenen er den sikreste veien til helse. Protein er en energikilde i en lengre periode (til neste måltid). Fiber vil sikre at fordøyelsessystemet fungerer normalt, og babyen vil føle seg bra til kvelden.
Frokost, anbefalt av eksperter innen babymat, er selvfølgelig melkegrøt - semulegryn, havregryn, ris, bokhvete, hirse; hytteostretter - gryteretter, puddinger, ostekaker, late dumplings; grønnsakpuréer; eggbaserte retter - omeletter, souffléer og egg selv, kokt og bakt. Du kan multiplisere de fordelaktige egenskapene til frokostretter ved hjelp av urter, fersk frukt og bær, yoghurt, syltetøy, saus, etc.
Som en drink til frokost for en 2 år gammel baby er kakao, gelé, juice, kompott, søt te ideell. Ja, det burde være et barn på 2 år som allerede er alene.
Frokostoppskrifter
Omelett med gulrøtter. Skrell 1 gulrot, finriv og la det surre i en skillet i smør. Pisk 2 egg med litt salt, tilsett 2 ss. melk, bland og hell den resulterende blandingen i gulrøttene. Stek omeletten over middels varme, tildekket, til den er øm. Dryss med finhakket urter og en kil fersk tomat før servering. Forresten, den samme lette og sunne omeletten med gulrøtter eller epler kan mates til et barn til middag.
Ostemasse pudding med rosiner og epler. Du trenger følgende ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- semulegryn - 2 ts;
- granulert sukker - 2 ts;
- kyllingegg - 1 stk.
- valnøtter - 5 stk.;
- ferskt eple - 1 stk.
- smør (smeltet) - 1 ss;
- salt etter smak.
Gni ostemassen gjennom en sil. Kombiner med semulegryn, sukker, knuste nøtter, hakkede eller grove revede epler, eggeplomme og salt. Bland alt godt (helst i en blender). Pisk proteinet til tykt skum, hell, rør innimellom i ostemassen. Legg i en smurt ildfast form og stek i ovn som er forvarmet til 200 ° C til den er gyldenbrun. Før servering kan du strø over søt yoghurt, rømme eller pensle med fruktsyltetøy eller syltetøy.
Halvviskøs grøt havre, ris, bokhvete. For 1 glass melk, ta: 1/4 kopp frokostblandinger for å lage semulegryn og hirse grøt, 1/3 kopp frokostblandinger til ris og bokhvete grøt, 1/2 kopp havregryn til havregryngrøt. I kokende melk, tilsett 2 ts. sukker og salt etter smak, tilsett kornblanding og kok under konstant omrøring til de er møre. Det gjenstår bare å tilsette smør og tilby grøt til babyen.
I melkegrøt kan du legge friske eller tine bær og fruktskiver, syltetøy eller konserver. Når du tilsetter syltetøy og konserver, trenger du ikke legge sukker i melken.
Søte shortbreads til morgen te. Du trenger: 200-250 g premium hvetemel, 40 g smør, 150 ml melk, 10 ss. granulert sukker. Forberedelse: Sikt melet gjennom en sil, fest smøret som er revet på et grovt rivjern til det (det skal være hardt, friskt fra kjøleskapet), bland og legg på et bredt skjærebrett. Tilsett sukker og hakk denne massen med en kniv. Hell så sakte i varm melk uten å slutte å hakke og røre samtidig. Elt deretter deigen med hendene. Du bør ha en fast, men myk deig. Rull den ut til en tykkelse på 1, 5-2 cm og skjær ut sirklene med en rund form. Legg dem på et stekeplate smurt med vegetabilsk olje og stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 12-15 minutter. Før servering kan du smøre kjeksene med syltetøy eller syltetøy.
