Sukker er viktig for at kroppen skal fungere ordentlig, glukose er involvert i metabolske prosesser, forbedrer hjernens funksjon. Det er veldig viktig for barn å få i seg nok sukker, som finnes naturlig i mange matvarer. Men søtsaker med raffinert sukker er skadelig for barnets kropp.
Alle barn elsker søt, søt smak signaliserer kroppen at det er mye karbohydrater i produktet, som raskt absorberes og gir mye energi. Naturen har ordnet menneskelige reseptorer på en slik måte at han liker smaken av frukt, honning og annen søt mat. Men hun forutsa ikke at over tid vil en person lære å få sukker i sin rene form. Mat med raffinert sukker er ikke så sunt som frukt. Videre skader de kroppen i store mengder, forstyrrer stoffskiftet, fører til utvikling av alvorlige sykdommer og forårsaker fettforekomster.
Derfor vil svaret på spørsmålet om barn trenger sukker være tvetydig: et barn trenger definitivt sukker, men bare det som finnes i sunn mat. Og raffinert sukker i sammensetningen av søtsaker, kaker, is eller syltetøy er skadelig for barn på samme måte som voksne. Og hvis det er umulig å eliminere disse produktene helt, anbefales det å redusere forbruket til et minimum.
Leger anbefaler ikke å gi mat med sukker til spedbarn under ett år.
Sunt sukker for barn
Sukker finnes i mange matvarer: frukt, tørket frukt, grønnsaker, honning, nøtter. I en alder av en slik mat er ikke bare mulig, men det må også gis til barn slik at kroppen får den nødvendige mengden glukose. Bananer, druer, pærer, kiwi og annen frukt inneholder en stor mengde næringsstoffer. Du kan søte grøt eller andre retter med honning, rosiner eller biter av tørket frukt. Ikke vær redd for at slik mat ikke vil virke søt for et barn - hvis han ennå ikke har spist produkter med rent sukker i sammensetningen, det vil si at han ikke er vant til en for rik søt smak, så vil naturlige søtningsmidler være å hans smak.
Hematogen er en annen nyttig søthet, denne baren inneholder proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler, så vel som jern, noe som øker nivået av hemoglobin i blodet.
Hvilke søtsaker er skadelige for barn
Alle produkter med raffinert sukker i sammensetningen er ikke nødvendig for menneskekroppen, mengden glukose i dem er så stor at det er unødvendig og fører til metabolske forstyrrelser og karies. Søtsaker forstyrrer absorpsjonen av vitaminer og mineraler som er nødvendige i barndommen, de fører til overflødig vekt, sykdommer i mage-tarmkanalen og diabetes. Derfor anbefales ikke barn å gi sjokolade, søtsaker, kaker, syltetøy, kaker og lignende søtsaker.
For noen tiår siden ble karies hos et barn på tre eller fire år ansett som et eksepsjonelt tilfelle, men i dag er det en vanlig sykdom hos barn.
Det antas at en slik diett er for streng for et barn, men hvis du gir barn nok frukt, honning og annen sunn og søt mat og lar ham spise skadelige produkter så sent som mulig, så vil du bli overrasket over å se at babyen er full av alt. ett godteri og til og med anser det for søtt. Sukker er vanedannende for den sukkerholdige smaken, og jo mer søtt du gir barna dine, jo mer vil de ha mer, og jo mindre søt ser andre matvarer ut.
