Det har lenge vært kjent blant folket at geitemelk er veldig næringsrik og sunn. Fint fett i geitemelk absorberes lett av kroppen, og laktoseinnholdet er lavere enn i kumelk. Geitemelk er derfor egnet for personer som ikke reagerer godt på laktose.
Bruksanvisning
Trinn 1
Geitemelk inneholder en stor mengde biologisk aktive stoffer, og protein- og fettkuler er mindre, så geitemelk er enda mer akseptabelt for babymat enn kumelk.
Steg 2
Geitemelk inneholder mange vitaminer og mineraler. Kumelk er selvfølgelig veldig nyttig, men geitemelk har en mye høyere konsentrasjon av næringsstoffer.
Trinn 3
Geitemelk er rik på kalsium og fosfor, og er veldig gunstig for dannelsen av bein, negler og hår hos barn, så vel som for stoffskiftet og nervesystemets normale funksjon. Melk er rik på vitamin C, D, A, så vel som B-vitaminer, som er nødvendige for et voksende barns kropp. Geitmelk er også nyttig på grunn av det høye kaliuminnholdet, uten hvilken normal aktivitet i det kardiovaskulære systemet er umulig.
Trinn 4
Geitemelk kan imidlertid ikke erstatte en kvinnes morsmelk på noen måte, siden den har en helt annen karakter av proteiner. Menneskemelk tilhører albuminproteinprodukter, og geitemelk tilhører kaseinprodukter, som kumelk.
Trinn 5
Men når man kunstig mater en baby, er geitemelk ekstremt nyttig, siden det er et utmerket vitamintilskudd for en baby. I tillegg inneholder geitemelk praktisk talt ikke laktose, som spedbarn ofte er allergiske mot.
Trinn 6
Eksperter mener at det er mulig å gi geitemelk til et barn fra 3 måneder. Melk skal pares, og for å mate babyen fortynnes den i proporsjoner 1: 1 med varmt kokt vann. Den daglige normen for geitemelk til babyer er ikke mer enn 50 g, for barn over ett år - 100 g, og barn fra 12 år og voksne bør ikke drikke mer enn et glass geitemelk per dag.
Trinn 7
Geitmelk lagres ikke lenge, da bakterier utvikler seg veldig raskt i den. Selv kokt geitemelk syrner mye raskere enn kumelk. Før du gir geitemelk til babyen din, må du sørge for at den er fersk og uten tilsetningsstoffer.
