Geitemelk er et unikt produkt som inneholder en enorm mengde vitaminer og næringsstoffer. Det gjenstår å finne ut hvem som trenger å konsumere denne drinken og i hvilke mengder.
Egenskaper av geitemelk
Den rike kjemiske sammensetningen er utvilsomt gunstig for barnets kropp. Det høye innholdet av kalsium og kalium har en gunstig effekt på tilstanden til ledd, beinvev, tenner, hår. D-vitamin er ideelt for forebygging av rakitt. Tilstedeværelsen av kobolt aktiverer stoffskiftet og blodstrømmen. Den inneholder også kobber, mangan, magnesium, forskjellige vitaminer.
Til tross for det høye fettinnholdet absorberes melk nesten helt av kroppen, og umettede fettsyrer forhindrer risikoen for kolesterolavsetning i blodet. Ved regelmessig bruk normaliserer nervesystemets tilstand, tarmmotiliteten forbedres, og det kardiovaskulære systemets arbeid normaliseres. Melk er indisert for barn som lider av forskjellige typer dermatitt, en allergisk reaksjon på en kus produkt. Dette skyldes at geit inneholder lett fordøyelig kasein.
Det er verdt å merke seg at det ikke anbefales å gi til barn under ett år, ettersom risikoen for patologier i dannelsen av urinveisystemet øker. Dette fører ofte til kronisk nyresykdom på grunn av det høye mineralinnholdet. I tillegg mangler den gunstig folsyre og jern, hvis mangel fører til anemi.
Tips for å drikke melk
Selvfølgelig bestemmer foreldrene selvstendig om de skal lære barnet sitt geitemelk eller ikke. Men det er en oppfatning at kroppen innen seks måneder ikke er klar til å behandle den. Det andre problemet er behovet for koking. Til tross for at de fleste vitaminene og sporstoffene forsvinner ved oppvarming, bør melk varmebehandles. Ellers kan et lite barn få brucellose eller introdusere parasitter i kroppen. Som regel anbefales det å drikke den rå først etter 3 år.
For bedre assimilering anbefaler ernæringsfysiologer og leger å fortynne melk med kokt vann i like store mengder før bruk. Dette lar deg redusere fettinnholdet i produktet uten å miste dets gunstige egenskaper.
For at melk skal være til fordel for barnets kropp, må den lagres ordentlig. Det naturlige produktet skal ikke legges i kjøleskapet over lang tid. Holdbarheten er som regel 5-6 dager. Det anbefales å fryse geitemelk, siden i dette tilfellet er nesten alle nyttige egenskaper og næringsverdi av produktet bevart.
