For tiden er det mange diskusjoner om behovet for å supplere en ammet baby med væske (kompotter, vann, juice). WHO anbefaler å gjøre dette bare ved ekstrem varme om sommeren, siden barnet under normale forhold har nok væske fra morsmelk, som det absorberer bedre enn noe annet. Noen barneleger anser fortsatt melk som mat og anbefaler å gi barn vann eller hjemmelaget kompott.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du vil lage kompott til babyer, er det best å bruke tørket frukt - svisker og tørkede aprikoser. Du kan også ta rosiner, men som druer kan de ha en negativ innvirkning på tarmene, så bruk dette produktet forsiktig.
Steg 2
Tørket frukt inneholder nok naturlig sukker, så det er ikke nødvendig å tilsette krystallsukker til kompott for et lite barn. Det meste av vitaminene i drikken blir bevart hvis du ikke koker kompotten, men heller kokende vann over de tørkede fruktene? og den vil bli infundert i flere timer.
Trinn 3
Når du lager matkompott, bør du legge tørket frukt (eller frukt, bær) i kokende vann, slik at du igjen sparer mer vitaminer. Det er ikke nødvendig å ha kompoten på bålet i lang tid, det er nok 5-10 minutter. Samtidig mister kompoten mer vitaminer enn med vanlig infusjon i kokende vann, men frukten gir mer sukker og smak til væsken, derfor blir den kokte kompotten mer mettet.
Trinn 4
I gjennomsnitt krever 200 gram frukt eller bær 1 liter vann. Andelene påvirkes imidlertid av valget av spesifikke frukter, siden de inneholder forskjellige mengder sukker, og kompotten kan for eksempel vise seg å være for sur og konsentrert. Tørket frukt bør tas omtrent 2 ganger mindre.
