Riktig ernæring er en av hovedforholdene for en vellykket graviditet og babyens helse. Det er grunnen til at den daglige menyen til den forventende moren bør revideres til fordel for sunne retter, mens noen gastronomiske avhengigheter bør være helt glemt i lang tid. Sopp er et velsmakende og næringsrikt kostholdsprodukt som, hvis det brukes riktig, vil gi kroppen nyttige stoffer, men feil valg kan føre til forgiftning og ulike komplikasjoner.
I løpet av fødselen vil kvinner gjøre dietten mer variert og nyttig. Bruk av sopp i tilberedning av mat blir ofte stilt spørsmålstegn ved. Dette skyldes først og fremst risikoen for mulig forgiftning og allergi. Faren eksisterer selvfølgelig, men å vite hvordan man skal velge sopp og hvilken av dem som kan spises trygt, kan ikke den forventende moren gi opp favorittproduktet.
Hvordan velge sopp
På jakt etter et sunt kosthold, foretrekker mange å kjøpe naturlige planteprodukter dyrket under naturlige forhold. Å finne forskjellige skogssopp i en moderne metropol er ikke et problem - spontane markeder, hvor du alltid kan kjøpe ferske råvarer fra bønder og landsbyboere, finnes i hvilken som helst by. Ikke skynd deg å kjøpe sopp, hvis opprinnelse ikke er kjent. Det mest optimale og sikreste alternativet er å kjøpe sopp i supermarkedet. Den kan fryses, eller fersk sopp fra spesialiserte gårder. Et slikt produkt oppfyller alle kvalitetsstandarder og er garantert trygt.
Utseende, tilstand og lukt - hvis soppen er i tvil om minst en av disse faktorene, bør de straks kastes. Ikke la sopp "stagnere" i hyllene på kjøleskapene dine, lag dem alltid bare ferske. Fremstillingsmetoden er ikke mindre viktig: bare grundig varmebehandling er tillatt, sopp i syltet eller saltet form er strengt forbudt! Koking eller steking er å foretrekke, koketiden bør være omtrent en halv time for sopp og minst en time for andre varianter.
Hva sopp er bra for under graviditet
Den mest egnede for ernæring er champignons, østerssopp og sopp. Så, champignons er et ideelt alternativ, siden denne arten lett kan skilles fra de giftige representantene for soppfamilien, og er også rik på organiske syrer, mineraler, inneholder et kompleks av essensielle vitaminer og har et lavt kaloriinnhold. Østerssopp og sopp har også høy næringsverdi, og dessuten akkumulerer denne typen sopp skadelige stoffer fra miljøet mindre enn andre.
Hvis du føler ubehag, oppblåsthet og problemer med funksjonen i mage-tarmkanalen når du spiser sopp, bør dette produktet utelukkes.
