Gresskarpuré er et produkt som kan inngå i dietten til et spedbarn som en komplementær mat en av de første. Den oppfyller tre grunnleggende krav: sikkerhet, enkel fordøyelighet og brukbarhet.
Fordelene med gresskarpuré
Gresskarpuré er veldig bra for babyer. Gresskar er en grønnsak som er beriket med næringsstoffer og B-vitaminer Gresskar inneholder jern, kalsium, kalium og magnesium. Selv under varmebehandling beholder den hele sin forsterkede sammensetning. Gresskarpuré er delikat, søt, og barna liker det. Utfyllende fôring med dette produktet vil ikke bare være nyttig, men også hyggelig.
Hvordan lage gresskarpuré
Før du lager potetmos, må gresskar vaskes grundig og skrelles og frø fjernes. Mørt masse kan kuttes i mellomstore terninger. Det er to måter å lage gresskar på. Senk i kokende vann og kok i 30 minutter, eller legg i en dobbel kjele i en time. Det andre alternativet er bra fordi gresskaret beholder søtheten og forblir deiligere enn etter tilberedning i vann. Etter at gresskaret har kokt, må det avkjøles til 30-40 ° C. Det er bedre å male de kokte gresskarbitene med en blender slik at massen blir homogen og uten klumper. I kokt og hakket gresskar kan du legge til en skje olivenolje, morsmelk eller formelen som babyen din vanligvis spiser. Du kan tilsette litt eggeplomme. Det er ikke nødvendig å søte gresskaret. Det er naturlig søtt, og overflødig sukrose kan være skadelig for et lite barn.
Hvordan introdusere komplementær mat
For den første fôringen er meierifrie korn eller naturlige grønnsaker best. Gresskar kan være en av dem. Delikat vegetabilsk puré absorberes lett av babyens fordøyelsessystem. Det er viktig å huske at nye matvarer blir introdusert i dietten en om gangen. De matet en, så på i flere dager, introduserte en annen. Samtidig innføring av flere produkter samtidig kan forårsake en allergisk reaksjon, overbelaste fordøyelsessystemet og forstyrre metabolismen. Gradvis kan gresskarpuré kombineres med frokostblandinger og frukt. Senere kan den brukes som tilbehør til kjøtt.
Utfyllende fôring krever spesiell forsiktighet for ikke å overbelaste fordøyelsessystemet. Avhengig av babyens alder, angir du frekvensen for komplementær mat, 4-5 måneder er denne hastigheten 1-2 skjeer. Gradvis øker mengden puré. Etter en måned kan babyen spise opptil 100 gram gresskar per dag.
Det er bedre å introdusere gresskar i babyens diett fra 5 måneder. Hvis barnet er utsatt for allergi, er det bedre å utsette bekjentskapet med gresskar til 8 måneder.
