Fett er en absolutt uønsket komponent i barnemenyen. Spedbarns fordøyelse takler ikke fet mat. Og voksne, bekymret for helsen deres, prøver å tilberede diettmåltider. Animalsk fett er ikke bare vanskelig å fordøye, det inneholder også forskjellige giftstoffer og antibiotika som dyrets kropp ikke kunne fjerne.
Hvis du vil bli kvitt fettet i kjøttdeig, er den enkleste måten å dampe det i en multikooker. I dette tilfellet vil alt uønsket bli smeltet ut av kjøttet.
For eksempel, her er en oppskrift på diettdampkoteletter: sug massen av hvitt brød i melk, hakk løken. Bland kjøttdeig med melk og brød, tilsett løk og salt, mal med en blender. Dann små patties med våte hender og legg dem på risten for damping. Stek i 40 minutter, alt fettet går fra kjøttet til vannet.
Benbuljong må være tilstede i barnets kosthold. Men mange mødre koker dem ikke, av frykt for at dette er for fet tallerken for babyen. Imidlertid er det en veldig enkel måte å fjerne fett fra buljong. Suppen vil da vise seg å være diett, men hjertelig og velsmakende.
Kok beinene til buljong bedre om kvelden. Sett deretter kjelen på vinduet eller på et annet kaldt sted, du kan også sette den i kjøleskapet. Om morgenen vil alt fettet fryse med skorpe. Deretter trenger buljongen bare å filtreres gjennom en sil. Alle små fragmenter av bein og frossent fett vil ligge i den. Så gjenstår det å fylle barnet med suppe. For eksempel, legg til følgende ingredienser i buljongen: poteter, nudler, gulrøtter, mais, dill og sorrel og løk.
Disse enkle måtene vil hjelpe en ung mor til å tilberede supper og kjøttsupper til barnet sitt uten animalsk fett.
