Barnets kosthold bør være variert og inneholde alle komponentene som er nødvendige for vekst og utvikling. Grønnsaker er en viktig kilde til vitaminer og andre næringsstoffer, men noen ganger kan det være vanskelig å få barnet til å spise grønnsaker. I dette tilfellet kan du imidlertid lage en deilig og sunn grønnsakssuppe som babyen din sikkert vil like.
Nødvendig
- For tilberedning av moset grønnsakssuppe: poteter - 1 stk, gulrøtter - ½ stk, hvitkål - 50 g, smør - 1 ts, rømme - 1 ss.
- For å lage bønner suppe: hvite bønner - 50 g, melk - 150 g, smør - ½ ts, vann - 600 ml, saltoppløsning - 1 ts, hvetebrød krutonger.
- For tilberedning av grønnsakssuppe: poteter - ½ stykker, gulrøtter - 1/8 stykker, en skive gresskar, litt blomkål, melk - ½ kopp, vann - ¾ kopp, smør - 1,5 ts, saltoppløsning - ½ ts. L
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag pureed grønnsakssuppe. Skrell poteter, gulrøtter, kål, skyll, hell 1, 5 glass kaldt vann og kok til grønnsakene er møre. Avkjøl buljongen, gni grønnsakene gjennom en fin sil. Oppløs den resulterende puréen med drenert buljong, tilsett salt og kok opp igjen. Kryd suppen med smør og rømme før servering.
Steg 2
Prøv en vegetabilsk puré suppe med bønner. Sorter bønnene, skyll, tilsett varmt vann og kok i en forseglet beholder på veldig lav varme til den er myk, og gni deretter gjennom en sil, tilsett saltløsning, oppvarmet rå melk og kok i 3 minutter. Ha smør i en bolle med suppe, server hvetebrød krutonger separat.
Trinn 3
Ikke tørk suppen tilberedt i henhold til denne oppskriften, men server den bare med en skive smør og krutonger. Vask gulrøtter, poteter, gresskar, skall, kutt i skiver, demonter blomkålen til små katter og skyll. Stew gulrøttene i litt vann med tilsetning av olje. Legg stuvede gulrøtter, gresskar, poteter og blomkål i en gryte med kokende vann. La det dekke, i 20-25 minutter over svak varme. Tilsett deretter varm melk og salt.
