Dietten til et barn på 2 år endres litt. Barn i denne alderen har allerede fire måltider om dagen. Utvilsomt er viktigheten av meieriprodukter og retter fortsatt viktig i ernæringen til et 2 år gammelt barn. I tillegg er det andre nyanser av god ernæring.
Meny for barn 2 år
I store mengder (500-600 ml) bør barnets meny inneholde en rekke gjærede melkeprodukter (gjæret bakt melk, yoghurt, kefir, etc.). I tillegg, hvis det ikke er noen allergisk reaksjon, bør cottage cheese være til stede i dietten til en 2 år gammel baby.
I denne alderen er det også nødvendig å utvide utvalget av grønnsaksretter. Om sommeren er det mulig å tilberede kjølte supper (rødbeter, okroshka), men ikke ofte. To forhold bør overholdes: rømme skal kokes og retten skal tilberedes umiddelbart før du spiser.
Hver dag bør et 2 år gammelt barnemeny inneholde retter fra forskjellige frokostblandinger (helst mais, hvetegryn, bokhvete, ris). I tillegg til meieriprodukter er det også nødvendig å lage meierifrie grøter som tilbehør til fisk og kjøttretter. Grynene kan også brukes til å lage kjøttkaker, supper, koteletter, puddinger osv.
Sammenlignet med frokostblandinger har pasta en lavere ernæringsverdi, derfor bør retter med deres bruk tilberedes for barn 2 år ikke mer enn 2-3 ganger i uken.
Stekte retter (fisk i deig, stekt fisk, fiskekaker, kjøttkoteletter, grønnsakskoteletter, pannekaker osv.) Bør ikke inngå i barnemenyen mer enn 2 ganger i uken. Det er sjelden mulig å tilby en 2 år gammel babypotet med sild med lite fett. Som regel liker de i denne alderen denne retten. Eksperter anbefaler å gi kokt fisk til barn 2-3 ganger i uken.
En veldig viktig del av barnemenyen til en 2-åring er cottage cheese. Den kan brukes til å lage en ostemasse-fruktmasse til en sandwich, pannekaker og dumplings med cottage cheese, pudding, gryte, etc.
Eggretter bør tilbys barn i denne alderen 1-2 ganger i uken. Forutsatt at barnet ikke har en allergisk reaksjon på dette produktet. For barn kan du lage et hardkokt egg, eggerøre, omelett.
Grunnleggende regler for barnebordet
Barnet trenger å lage mat separat fra de voksne. Dette skyldes det faktum at utvalget av måltider for et 2 år gammelt barn er mer begrenset. Samtidig bør den kulinariske behandlingen av produkter være mer skånsom.
Det er bra hvis barnet tar mat med voksne ved et felles bord. Han vil få muligheten til å observere riktig oppførsel.
Regelmessighet i matinntak og overholdelse av den daglige rutinen er viktige punkter i oppdragelsen av et barn.
Lunsj må nødvendigvis bestå av to retter: varm (suppe, kålsuppe osv.) Og den andre (pudding, fisk eller kjøtt med tilbehør). Om kvelden er det å foretrekke at babyen tilbyr mat som består av vegetabilske eller meieriprodukter, frukt, egg, frokostblandinger. Et variert og riktig kosthold for barnet ditt er nøkkelen til helsen.
