Søvnighet etter å ha spist viser seg å være fysiologisk begrunnet. Moderne forskere har bevist at søvn etter å ha spist er nødvendig, i alle fall er det ønskelig. Praktiske japanere og innbyggere i andre asiatiske land anvendte oppdagelsene av forskere i praksis og innførte obligatorisk søvn for ansatte på ettermiddagen i offentlige institusjoner.
Etter å ha spist vil jeg sove. Dyr som ikke er begrenset av normene for atferd i samfunnet, som har et solid måltid, må sovne. Døsighet etter å ha spist er karakteristisk for nesten alle levende ting. Forekomsten av en slik tilstand forklares av to versjoner.
I ganske lang tid var det bare en forklaring på en lur på ettermiddagen: magen, etter å ha fått en porsjon mat, begynner å behandle den, og blodet strømmer til magen for å gi den energi til dette arbeidet. Omfordelingen av blod i kroppen fører til at hjernen får mindre blod, og derfor mindre oksygen. Dette er hva som forårsaker døsighet.
Men for ikke lenge siden dukket det opp en annen versjon. Forskere i Storbritannia (fra University of Manchester) fant at etter å ha spist, reduseres aktiviteten til de hjernecellene som opprettholder en våkenhet. Reaksjonshastigheten avtar også, tenkeprosessen avtar. Og årsaken er at en økning i blodsukker (glukose kommer inn i kroppen med mat) forstyrrer overføringen av nerveimpulser. Spesielt slutter celler som syntetiserer energihormonet - orexin - å sende signaler.
På den annen side, hvis blodsukkernivået er lavt, produseres mer orexin enn nødvendig, og det er vanskelig for en sulten person å sovne. Det er nesten umulig å gjøre om kroppens fysiologi, og det er ikke nødvendig. Derfor anbefaler ikke forskere å gjøre intellektuelt arbeid umiddelbart etter å ha spist. I mange asiatiske land har forskjellige institusjoner innført ettermiddagsnaps for ansatte og utstyrte soveplasser. Og i Spania har tradisjonen med siesta - en ettermiddagshvile - eksistert fra uminnelige tider, og som det nå har vist seg, er den fysiologisk begrunnet.
