Den første supplerende maten er en reell revolusjon for babyen, fordi det er i dette øyeblikket maten hans slutter å være utelukkende flytende. Introduksjonen av komplementær mat begynner med "retter" av ett produkt. Nye produkter introduseres for ammende babyer fra 5-6 måneder, for “kunstige” - 4-5 måneder.
Det er nødvendig
- - en kjele med lokk
- - et maske fra en dampbåt eller en fin sil
- - blender
- - kniv
- - folie
Bruksanvisning
Trinn 1
Du kan starte komplementær mat med fruktpuré, det kan være en pære eller et eple. Skrell 2-3 pærer eller epler, fjern frøene og del i flere skiver. Legg en fin sil eller dampnett over en gryte med vann, legg frukten og dekk til. Damp i 6-8 minutter. Pisk til det er glatt med en blandeblander.
Steg 2
Del aprikoser i mengden 4-5 stykker i halvdeler, fjern frøene og legg dem på et rist fra en dobbel kjele. Sett gryten på svak varme og dekk til. Steketid - 5 minutter. Fjern huden før du bruker mikseren.
Trinn 3
Skjær gresskaret i flere biter, fjern frøene, legg på et dypt bakeplate, kutt opp. Tilsett ½ kopp vann på et bakeplate og dekk med folie. Stek i 45-60 minutter ved 190 ° C. Mal gresskarmassen med en blender.
Trinn 4
Etter at barnet er vant til den enkelte maten, kan du begynne å lage blandede puréer. Den tilberedte supplerende maten bør gradvis bli mer tilfredsstillende og tykkere. Stek en medium potet i ovnen i en time på 200 grader Celsius. Plasser den folieinnpakket makrellen eller pollockfileten 10 minutter før potetene er ferdig tilberedt. Demonter fisken i fibre, og skille benene forsiktig. For 250 g brokkoli, skjær av de tøffe stilkene, legg på en dampsikt, plassert i en kjele med vann og kok i 8 minutter. Mos kjøttet av de ferdige potetene med en gaffel, hakk brokkoli og fisk i en blender, bland grundig, tilsett væske om nødvendig.
Trinn 5
Hell 50 g perlebygg i en liten gryte og dekk med vann. Kok, kok i 40 minutter. Vask 300 g spinat og riv de tøffe stilkene av, legg i en kjele, dekk til og sett på brann i 3-4 minutter. I løpet av denne tiden vil spinaten klebe seg, dette vil være nok til bruk i babymat. Hakk en liten løk, surr med 1 ss olivenolje eller rapsolje over middels varme i et kvarter. Spinat, løk, perlebygg, 1 ss olje, hakk i en blender, tilsett en liten mengde væske som ble igjen etter tilberedning av perlekornet. Hvis du bruker spelt i stedet for bygg, får puréen en behagelig, litt klumpete konsistens. Fra disse ingrediensene oppnås 500 ml babypuré.
