Mange barn er ikke veldig glad i å spise visse matvarer. Courgette tilhører ofte denne kategorien. Den smakløse friske massen prøver å bli smurt over alt. Hvordan lage mat slik at babyen smaker godt?
Det er nødvendig
- - squash,
- - gulrot,
- - tomater,
- - løk,
- - kål,
- - agurk,
- - rødbeter,
- - greener,
- - poteter,
- - vegetabilsk olje,
- - salt,
- - melk eller blanding.
Bruksanvisning
Trinn 1
For dampende vegetabilsk margpuré (lapskaus), bruk fersk eller frossen marg. Vask grundig og skrell. Fjern innsiden og skjær den i små biter. Bare ikke kok en hel courgette på en gang, den vil vise seg å være for mye, og puréen vil raskt forverres. Hell squashen i en dobbel kjele og tilsett litt grønnsaker der: revet gulrøtter, løk, tomater, agurker, kål (vanlig, blomkål eller brokkoli), rødbeter, urter og poteter (kok det på forhånd). Kok til de er møre (8-10 minutter). Tøm og slip den resulterende massen i en blender. Hvis det ikke er noen blender, kan du bare raspe den ferdige courgetten på et rivjern eller male med en gaffel til den er jevn. Tilsett en dråpe olivenolje, vegetabilsk olje eller smør, et minimum av salt og litt morsmelk eller formel (alt valgfritt). Bland godt.
Steg 2
Hvis barnet er mer enn ett år gammelt og i familien din spiser de kjøtt, kan du godt legge litt til i puréen. Kjøttet skal være kokt, det er bedre å bruke kylling. Grønnsaker kan trygt settes i hvilken som helst kombinasjon, alt etter smak og ønske.
Trinn 3
Du kan koke courgette, lapskaus eller lage mat i mikrobølgeovnen (7-10 minutter), men det er å foretrekke å bruke oppskriften ovenfor, siden den er tryggere for fordøyelsessystemet. Spesielt hvis babyen din bare er noen måneder gammel, og du bare begynner å mate ham. Uansett vil fin, sunn vegetabilsk puré være god mat for den lille.
