Barnets ernæring etter et år nærmer seg gradvis dietten til en voksen. Overgangen til den nye menyen bør imidlertid være skånsom, mens næringsverdien til barnas måltider ikke skal avta.
Optimal diett
Alle viktige matvarer bør gradvis innføres i kostholdet til et år gammelt barn, og det bør etableres et daglig og ernæringsregime. I denne alderen er det nødvendig å mate babyen 4-5 ganger om dagen (ikke medregnet amming). Om morgenen klokka 7-9 om morgenen tilbys babyen frokost, klokka 13-14 - lunsj, etter en lur - ettermiddagsmatbit og klokka 18-19 - middag. Om natten kan du trygt tilby barnet melk yoghurt, eller gi et bryst.
Den mest omfangsrike når det gjelder antall kalorier fra alle daglige matinger, bør være lunsj. Under lunsj tilbys babyen flere retter i henhold til reglene på et voksenbord. Imidlertid klager mange foreldre på at barnet bare spiser en rett, for eksempel suppe eller den andre, og samtidig nekter blankt å fortsette måltidet. Problemet her er at foreldrene ikke respekterer delene som tilbys barnet. Ofte består en babyens lunsj av en enorm 200 ml porsjon suppe, hvoretter han ikke har lyst til å spise lenger - han er mett. Det er derfor det er så viktig å beholde det eksakte volumet på oppvasken.
Overgangen til et voksenbord innebærer prinsippene for riktig ernæring. Gi babyen mer frukt og grønnsaker, men glem foreløpig krydret og veldig salt mat.
Hvor skal jeg begynne?
Det er bedre å starte måltidet med en salat. Dette kan være fersk kålsalat, vinaigrette, revne gulrøtter osv. Serveringsstørrelsen bør imidlertid ikke overstige 30 g, som er noen teskjeer. Tross alt er oppgaven med en slik matbit å indusere appetitt og starte prosessen med å skille ut magesaft for bedre opptak av mat.
Da kan du tilby suppe: grønnsak, borsjekt, kålsuppe, nudler i kyllingbuljong, fisk eller melk. Volumet av en del av suppen bør ikke overstige 50 ml. Tilby det et stykke brød eller en krutong. Hvis et barn foretrekker disse godbitene fremfor hovedretter, er det best å gi dem etter hovedmåltidet som dessert.
Suppa skal følges av hovedretten. Det kan være koteletter (fra kalkun, kalvekjøtt, biff), kjøttkaker, kjøttkaker, dampet eller stuet med grønnsaker. Fiskerett - bakt laks, stuet torsk eller dori fileter, dampede fiskekoteletter. Volumet på en fisk eller kjøttrett bør ikke være mer enn 50 g.
Dampede grønnsaker (courgette, blomkål, brokkoli), finhakket eller moset med en blender, er perfekte for tilbehør. Du kan tilby et tilbehør med frokostblandinger - bokhvete eller ris, hvis det var grønnsaker eller meieriprodukter til frokost. Potetmos med en skive smør eller pasta er også egnet. Det totale volumet på sideskålen bør ikke overstige 70 g. Sammen med en kotelett eller fisk er 120 g av det andre løpet en liten porsjon, og det er fullt mulig for et år gammelt barn å spise det.
Poteter i kostholdet til et år gammelt barn bør ikke være mer enn 2-3 ganger i uken.
Siste måltid
Du kan avslutte med en drink. Det kan være fruktjuice, gelé, fruktdrikker, nypeninfusjon. Det er ingen klar grense for volumet - hvor mye barnet drikker, noe som betyr at det trenger så mye. Generelt er det ingen begrensninger på væske. Den eneste advarselen: det er bedre å ikke la seg rive med juice, de er veldig kaloririke og kan forstyrre appetitten, noe som får barnet til å føle seg mett. Som et resultat bør den totale mengden mat til et barn under ett og et halvt år være 1000-1200 g (uten væske). Samtidig er lunsj 200 g, som du er enig i, en liten og en år gammel baby kan spise.
