Når barnelege lar barnet introdusere komplementær mat, introduserer han moren til listen over grønnsaker og frukt som kan forårsake allergi. Gresskar er ikke på listen over disse produktene. I de fleste anbefalinger kommer det som et allergivennlig produkt. Men noen ganger er det alarmerende meldinger fra mødre om at babyen, etter innføring av gresskar i komplementær mat, har symptomer på allergi.
Kan gresskar forårsake allergi?
Gresskar inneholder så mange næringsstoffer og vitaminer at det kan betraktes som en leder blant andre grønnsaker og frukt, selv om det faktisk er bær. Den delikate fiberen er ideell for et barns kosthold. Potetmos og grøt med gresskar er deilig, og barn spiser dem med glede. Jeg vil gjerne mate barnet så snart som mulig med dette smakfulle og veldig nyttige produktet.
Selv om gresskar er et ufarlig produkt for de fleste babyer, er det nyttig å være forsiktig. Dette gjelder spesielt for barn som allerede har vist allergiske reaksjoner i form av diatese eller atopisk dermatitt.
Hva er årsaken til en gresskarallergi
Det antas at to faktorer kan forårsake allergi mot gresskar: økt innhold av karotenoider og f225-proteinet, et individuelt gresskarallergen.
Karotenoider øker immuniteten, har en gunstig effekt på synet, er naturlige antioksidanter og deltar i produksjonen av vitamin A. Men akkumulert i kroppen kan disse to komponentene være skyld i allergi.
F225-proteinet er et individuelt allergen. Og hvis et barn ikke tåler dette proteinet, vil kroppen begynne å produsere antistoffer mot et fremmed protein intensivt. Som et resultat vil forbruket av gresskar forårsake en typisk allergisk reaksjon hos babyen: utslett, rødhet i huden, kløe.
Er gresskaret alltid skylden
Hvis du ga barnet ditt gresskarpuré fra en krukke og etter det la merke til allergisymptomer, må du analysere sammensetningen av komponentene som utgjør produktet. Årsaken kan være i dem.
Gresskaret bygger opp kjemikalier fra gjødsel. Hvis skruppelløse dyrkere misbrukte dem under dyrking, kan konsentrasjonen være høy. Da er ikke årsaken til allergien gresskar, men virkningen av disse kjemikaliene. I alle fall må det avklares.
For å bestemme den individuelle intoleransen mot f225 gresskarprotein, utføres en blodprøve. Han vil oppdage tilstedeværelsen av antistoffer mot dette proteinet.
Hvis manifestasjonene av allergier er mindre, kan du også finne ut om gresskaret er skyld hjemme. Reaksjonen dukker vanligvis opp i løpet av få timer. Hvis du oppdager symptomer, fjern gresskar fra kostholdet ditt. Etter en måned, introdusere gresskar retter igjen. Når du gjør dette, må du ikke bruke hermetisert puré. Det anbefales å lage din egen puré av gresskar dyrket uten bruk av kjemisk gjødsel. Hvis symptomene dukker opp igjen, er gresskaret skylden.
På grunn av ubegrunnet frykt, bør du ikke frata barnet ditt dette smakfulle og sunne produktet. Du trenger bare å introdusere den riktig og forsiktig i komplementær mat. Det er ikke nødvendig å mate gresskaret ditt hver dag bare fordi det er så sunt. Mål er bra i alt.
