Hver baby utvikler seg i henhold til et individuelt program satt av naturen. Imidlertid er det generelle standarder som et barn må overholde. Så menyen til et sunt 10 måneder gammelt barn, selv om det ammes fra fødselen, inneholder allerede en rekke grønnsaker, frukt, frokostblandinger, pasta. Den enkleste måten å tilberede disse matvarene på er i form av en suppe.
Grønnsakpuré suppe med krutonger
Hvis et barn vokser opp i huset, vil det bare være nødvendig med en blender på gården. Den kan brukes til å raskt tilberede suppe fra grønnsaker og frokostblandinger. Skyll og skrell poteter, mellomstore gulrøtter og en halv lilla løk. Skåld et par blomkålkvister i kokende vann. Skjær grønnsakene i store biter, legg dem i kokende vann og kok til de er møre. Kast en kvist dill i brygget.
Avkjøl suppen til temperaturen på fersk melk, og rull den raskt i en blender i løpet av noen få svinger. Klokken 10 har babyen din allerede sine første melketenner, og den utviklende kjeven bør jobbe kontinuerlig. Suppen må nødvendigvis inneholde myke biter som må tygges og males.
Bruk bare påviste ingredienser i babyens suppe som ikke gir allergiske reaksjoner. Reaksjonen på nye matvarer bør kontrolleres på forhånd ved å introdusere dem i dietten i sparsomme porsjoner.
Krydre den ferdige retten med ghee og kast noen små brødterninger i væsken. Den samme suppen kan lages med kjøttkraft. Kast skiver kokt kylling, kalvekjøtt, kanin i en blender sammen med andre ingredienser.
Melkesupper med frokostblandinger og pasta
Melkesuppe er en av de enkleste og mest tilfredsstillende rettene å tilberede en 10 måneder gammel baby. De tilberedes i henhold til ett utvalg. Sorter ut frokostblandinger (bokhvete eller ris), skyll grundig i kaldt vann og kast i varmt vann. For en servering suppe vil det være nok med en spiseskje ris (bokhvete) og 0,5 glass vann. Når frokostblandingen er mykgjort, tilsett et glass melk, bland alt og kok.
Suppe med pasta er enda enklere å tilberede: tilsett en håndfull tynne nudler i et glass kokende melk og gjør det beredt. Bruk bare en tykkvegget gryte etter at du har skyllet oppvasken i kaldt vann. La denne suppen småkoke over svak varme. Krydre retten med frokostblandinger eller pasta med smør, du kan tilsette en liten mengde granulert sukker.
I dag antas det at salt ikke skal tilsettes retter til barn under ett år for forebygging av hjerte- og nyresykdommer. Natrium finnes i grønnsaker, frokostblandinger og andre matvarer. Kravet for et 10 måneder gammelt barn for salt er opptil 350 mg per dag.
For den lille gourmeten
Hvis den lille liker variasjon, kan du prøve mer originale oppskrifter på barnas måltider. Lag for eksempel en original ostesmør. For å gjøre dette, ta 100 g av barnets favorittgrønnsaker (det kan være gulrøtter, poteter, kål, courgette, løk), skyll og skrell dem.
Skjær grønnsaker i små skiver og la det surre i vann eller silet kyllingkraft (0,5 L). Tilsett stekt semulegryn (1 ss) og kok under konstant omrøring over svak varme i 20 minutter. Tilsett 2 ts smør, most bratt eggeplomme og 2 ss revet ost. Varm suppen i 3 minutter. og server med hakket dill.
Søte tenner kan tilbys søte supper fra melon, gresskar, courgette, frukt. Skyll utvalgte råvarer grundig. Kok for eksempel et stort eple, 3-4 lokale aprikoser i 0,5 kopper vann og snurr bryggen i en blender (gni gjennom en sil). Ha den resulterende puréen i en gryte på ovnen, hell i 0,5 kopper melk og kok opp alt. Tilsett en spiseskje med semulegryn, gjør den klar og krydre den ferdige fruktsuppen med revet bratt eggeplomme. Server med skiver myk frukt (bananer, jordbær).
