Hytteost er et gjæret melkeprodukt som er nødvendig for normal vekst og utvikling av babyer. Når barnet vokser opp, bør mengden cottage cheese øke av ham.
Høstostforbruk
Høstost er et veldig verdifullt fermentert melkeprodukt. Den inneholder en enorm mengde vitaminer, mineraler og andre verdifulle stoffer. I tillegg er den rik på aminosyrer, hvorav de fleste er essensielle. Dette betyr at de ikke er syntetisert i menneskekroppen, men de må absolutt gå inn i den sammen med maten som forbrukes.
Høstost bør innføres i barnets kosthold bare når det er 7-8 måneders alder. Etter seks måneder anbefales det som regel å introdusere den første komplementære maten. Først må du introdusere babyen til vegetabilske puréer og frokostblandinger, og først så vane ham gradvis til gjærede melkeprodukter.
For barn i alderen 7-9 måneder er det nok å gi 1 ts cottage cheese om dagen. Dette beløpet kan økes gradvis. Når babyen fyller ett år, bør han allerede spise 20 gram cottage cheese per dag.
Etter et år trenger barnet allerede ca 50 gram cottage cheese per dag. Ved 1, 5 år er forbrukshastigheten for dette gjærede melkeproduktet allerede 60-80 gram, og etter 2 år - 100-150 gram. Videre, etter 2 år, trenger ikke babyen å tilby cottage cheese daglig. Det er best å introdusere det i dietten etter ca 1 til 2 dager. Den ukentlige forbruksgraden for dette fermenterte melkeproduktet for barn over 2 år er ca 350 gram.
I vintersesongen er det viktig å gi babyen en løsning av vitamin D. Det er kjent at kalsium, som er veldig rik på cottage cheese, absorberes bedre i nærvær av dette vitaminet.
Hva slags cottage cheese kan gis til barn
Det er bedre for babyer opptil et år å lage cottage cheese alene. Bare i dette tilfellet kan du være helt sikker på kvaliteten. For å forberede dette produktet, må du helle litt melk i en kjele, tilsett 2-3 ss rømme eller litt fersk kefir til den. Blandingen må holdes ved romtemperatur i 2-3 timer.
Deretter setter du kjelen på svak varme og koker innholdet. Så snart ostemassen begynner å skille seg fra mysen, må du slå av ovnen, og sil deretter ostemassen, press den og gni den gjennom en sil.
Høstosten laget i henhold til denne oppskriften har en delikat og søt smak. Etter et år kan du gradvis introdusere meieriprodukter kjøpt i markedet eller i supermarkeder i babyens diett. I dette tilfellet er det viktig å være oppmerksom på datoen for produksjonen og utløpsdatoen.
