I løpet av perioden med aktiv vekst trenger en tenåring å spise mat som inneholder en optimal mengde proteiner, karbohydrater, fett, sporstoffer og vitaminer. Spørsmålet om forberedelse av dietten bør være under foreldrenes kontroll.
Generelle anbefalinger for å lage en diett for en tenåring
Et barn i alderen 13 til 17 år trenger et balansert kosthold ikke mindre enn en førskolebarn. I ungdomsårene gjennomgår kroppen betydelige hormonelle endringer, som krever styrke og ressurser. Hvis et barn får utilstrekkelig mengde essensielle næringsstoffer og vitaminer, eller omvendt forbruker dem i overkant, er dette fylt med utviklingen av ulike sykdommer i muskuloskeletale systemet, kardiovaskulærsystemet, mage-tarmkanalen for kroppen.
I ungdomsårene er en tenåring tilbøyelig til å stille spørsmål til anbefalingene til sine kjære, inkludert i forhold til ernæring. Foreldre må finne metoder som er passende i denne situasjonen for å motivere barnet, for å overvåke det han spiser. En tenåring må definitivt spise frukt og grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt, belgfrukter, egg, nøtter, korn.
Fordelingen av måltidene fire ganger anses å være riktig for ungdommer. I morgen bør være 25% av de nødvendige kaloriene per dag, lunsj - 35-40%, ettermiddagste - 15%, middag - 20-25%.
Hvilke nyttige stoffer må være tilstede i en tenårings diett
Kalsium. Kalsium er et naturlig byggemateriale for menneskelige bein og tenner, og bidrar også til belastningsmotstand. I ungdomsårene oppstår den mest aktive veksten av barnet. For at en tenåring skal få den nødvendige mengden kalsium, melkeprodukter og melk i seg selv, skal harde oster, kål, valnøtter, bønner, ris, brokkoli være til stede på middagsbordet.
Protein. Proteiner danner grunnlaget for muskelvev, fremmer regenerering av muskler og indre organer. For at en tenåring skal være energisk og fysisk sterk, er det viktig at menyen inneholder magert kjøtt, fisk, fjærfe, sjømat, egg.
Fett. Det er viktig å skille mellom sunne og usunne fettstoffer ved å begrense forbruket av sistnevnte. Umettet fett fra vegetabilske oljer, fisk og forskjellige typer nøtter gir ikke bare kroppen energi, men hjelper også til å opprettholde sunn hud og hår. Mettet fett, som finnes i smør, fett kjøtt, fullmelk og palmeolje, kan skade kardiovaskulærsystemet ved å tette blodårene. Topprangeringen av usunne fettstoffer er transfett, som finnes i høye konsentrasjoner i alle slags boller, kaker, muffins, chips, margarin og stekt mat.
Jern. Dette sporelementet bidrar til full utvikling av muskelmasse hos gutter. For jenter er jern gunstig når det gjelder å etterfylle blodtap under menstruasjonen. Sporelementet kan fås fra fisk og sjømat, storfekjøtt, erter, bokhvetegrøt, hvitkål, poteter og spinat.
Ønsket om å behage det motsatte kjønn presser både jenter og gutter til beslutningen om å gå på et strengt kosthold. Matbegrensning kan skade en voksende kropp. Hvis en diett er nødvendig, kontakt legen din.
Et detaljert kosthold for et balansert kosthold for en tenåring
Det anbefales å inkludere et slikt antall produkter i den daglige menyen til en tenåring:
- melk - for gutter 600 g, for jenter 500 g;
- cottage cheese - 60-50 g;
- rømme - 20-15 g;
- ost - 20-15 g;
- kjøtt - 220-200 g;
- fisk - 70-60 g;
- egg - 1 stk.
- rugbrød - 150-100 g;
- hvetebrød - 250-200 g;
- frokostblandinger, pasta - 60-50 g;
- sukker - 80-65 g;
- konfekt - 20-15 g;
- smør - 40-30 g;
- vegetabilsk olje - 20-15 g;
- poteter - 300-250 g;
- grønnsaker - 350-320 g;
- frukt - opptil 500 g.
